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CULTURA TEDESCA

Per bere una buona birra servono poche ma importanti attenzioni: deve essere servita alla giusta temperatura, tra i 6° e 8° C e và spillata in modo corretto (vedi illustrazioni).

L’importanza della schiuma è fondamentale per bere una buona birra . Un cappello di schiuma compatto preserva la birra da una rapida ossidazione e le tiene alla corretta temperatura garantendo che tutti i profumi, gli aromi e i retrogusti si mantengano inalterati per tutto il tempo che verrà impiegato a consumarla.